そのあとは、ガンジーファームへ立ち寄り。
前回、湯布院 塚原のみるく村で「ミルクジャム」を買って食べた母はすっかりミルクジャムが気に入ったみたいで「次はガンジーファームのミルクジャムを買いたい」というので、ジャムを買いによりました。
みるく村のミルクジャムは白くて練乳みたいな感じでしたが、ガンジーファームのミルクジャムは練乳というより生キャラメルの一歩手前って感じの色と味です。
どちらにしても甘党の母には最高のおやつですね。（爆）
ガンジーファームではミルクジャムの他にロールケーキも買いました。
カッチンカッチンに冷凍されていて、冷凍されたままなら2ヶ月は保存できるそうです。
冷蔵庫で自然解凍すると、柔らかいロールケーキに戻りますが・・・食い意地の張っているちびまるは解凍される前のまだちょっと硬いうちに味見してみました。完全に解凍されたケーキもおいしかったですが、半解凍のケーキもシャリシャリ感がちょっと残っていて、別の意味においしかったです。この食べ方もありかな？と思ったり。
そうそう、日曜でしたから、ガンジーファームのドッグカフェが開店してるのを初めて見ましたよ。ちゃんと日曜は営業されてるんですね〜（爆）
