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2014.07.18(金) どこでもかふぇ TONCHAN |
7月18日、19日。九重町へ出かけました。 まずは休憩も兼ねて、道の駅清川へ。 7月の清川といえば「桃」。瑞々しくておいしそうでしたよ。 帰りの午後ものぞいてみましたが、1個もありませんでした。 清川の桃を買いたい方は、午前中に行かないとダメですよ〜。 さて、今回の宿泊先では朝食をつけなかったので、朝食と小腹が空いた時の為のパンを買いに「パン工房 ラ・ブーカ」へ。 こちらがラ・ブーカで買ったパンです。 清川の次の休憩ポイントは久住町。 どこでもかふぇ TONCHANで珈琲を注文して、しばらく芝生の上で休憩です。 風が吹くと、とても涼しくて気持ちいい〜。 キャンディも風が気持ちよかったみたい。 珈琲は「琥珀の恋人たちの・・・」なんとかっていう珈琲にしました。(爆) (名前忘れちゃった〜(^_^;)) 実は、一杯分は2回入れてくれました。 というのも珈琲の落ち方が少し早かった・・・らしくって、「もう1回入れ直すんで、その間、これ、飲んでて。」と入れ直してくれたんです。さすが、こだわりですね〜(#^.^#) おいしい珈琲ありがとうございました。 次に寄ったのは、自家製酵母パンの「ぶらうにい」 食パンの絵が描いている小さな矢印を頼りに道を進んでいくと、行き止まりのところにありました。 レーズンや季節の果物で酵母を起こすそうで、これがレーズンから起こした酵母です。 もう少しすると梅の酵母菌でパンを作るそうです。それも食べてみたいな〜 こちらがぶらうにいのパンです。他にドーナツと薔薇の花で酵母を仕込んだパンも買いました。 特にドーナツは他で食べたことがないような♪もっちもっちの食感。卵、バター、牛乳、白砂糖を使わずに、レーズン酵母で膨らんだドーナツだそうですよ。ここのドーナツはわたし、ハマりそうです。(#^.^#) |
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