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2011.02.06(日) やまさ旅館:竜王コース |
2度目の宿泊です。 今回も前回と同じ洋室の「桜」の部屋です。 キャンディとラナはSORAさんで買ったわんバーグをいただきます。 (崩す前に写真撮るのを忘れちゃった。^_^;) ふたりとも勢いよく食べて、見てる間に完食です。(^_^;) SORAさんではわんバーグだけじゃなく、キャンディとラナがめちゃくちゃ大好きな「かつおステーキ」もまとめ買いしてきました。 ふたりとも「かつおステーキ」を見たら、離れません。 でも・・・この日はシフォンケーキもあるし、日持ちする「かつおステーキ」はまた今度ということで・・・ごめんね。 さて、キャンディたちの夕食も済んだところで・・・次は私たちの夕食です。 今回は空いている2階の和室のお部屋でいただきました。 もち、キャンディもラナも同伴OKです。 夕食メニューは母はもちろん、すっぽん! 前回は初めてだったので、ノーマルな水炊きコースにしましたが、今回は竜王コースにしました。 竜王コースの上にすっぽんの炭火焼とすっぽんの茶碗蒸しがプラスされる「ふるふるコース」というのもあるのですが、食べきれないかもしれないので、とりあえず今回は竜王コースでお願いしました。 私はといえば・・・今回も豊後牛のステーキのついた和風会席です。 なんで、すっぽんを頼まないかって?? 鍋や雑炊は全然大丈夫なんですが、私、内臓系がどうしてもダメなんですよ。(^_^;) なので、すっぽんはちょこちょこつまませて貰うということにして・・・ 今回も和風会席でお願いしました。お肉も柔らかくておいしいですし。 さて、竜王コースに含まれるものは・・・ 水炊きコースと同じく、まず、すっぽんの生血や卵が並びます。 そして、すっぽん鍋。これに加えて・・・ すっぽんの胆嚢。注意としては、噛まずひと飲みすることだそうです。 すっぽんの刺身です。そのまま食べてもいいですし、鍋でしゃぶしゃぶして食べてもおいしいです。 すっぽんのスープ。 そして、すっぽんの唐揚げです。 キャンディとラナも興味津々です。 今回、私の和風会席についてきた唐揚げはカレイの唐揚げ。 前回のどじょうの唐揚げもとてもおいしかったですが、今回のカレイの唐揚げもカリッカリに揚がっていて、すごくおいしかったです。骨からヒレから全部食べられます。 あとは熱々のシュウマイと・・・ 茶碗蒸しとお吸い物です。 締めは当然、雑炊です。 やっぱり、おいしい♪ 雑炊の中で一番好きかも。 今回も大満足です。 |
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