越前そばの里
越前おろしそばが食べられるそば処。そば打ち体験・工場見学・資料館・お土産が揃っている。
越前市越前和紙の里体験工房「パピルス館」
自分だけのオリジナル和紙づくりを楽しめる施設です。初めての人でも指導員が親切に教えてくれるので安心して色紙やコースターなどが作れます(約20分)。館内には、和紙製品の販売コーナーもあり、色鮮やかな美しい和紙や小物類などが数多く揃っていて、様々な和紙に出会うこともできます。
越前市越前和紙の里卯立の工芸館
江戸時代中期の紙漉き家屋を移築復元したのが「卯立の工芸館」です。ここでは伝統工芸士が昔ながらの道具を使って、和紙を漉く工程を見ることができます。卯立とは壁を立ち上げた屋根のことで、玄関上に卯立があるのは全国的にも珍しいとされています。
リトリートたくら
体験実習館(そば打ち体験・つるし柿作り体験・米粉のパン作り体験・もちつき体験)、コテージあり、屋外バーベキュー場(屋根付)あり。
四季菜
産地直送の農産物販売店。新鮮な地場農産物はもちろん、手作り惣菜などの販売のほか、軽食コーナーではそばやうどんを食べることができます。
おもいでな
農産物をはじめ工芸品や郷土料理など魅力的な商品を販売しています。
タケフナイフビレッジ
越前打刃物工房見学、体験教室(要予約)、製造販売